अस्सी वर्षीय सुरबाला मंडल आज भी बनाती, बेचती है समोसा
कभी कुछ खबरे दिल को छू लेती है। यहां एक 80 वर्षीय महिला की खबर है 10 रुपए में एक नही बल्कि चार समोसा बेच रही है। आज के दौर में 10 रुपए में चार समोसो का मिलना ही चौकानी वाली खबर है।
80 वर्षीय सुरबाला मंडल पश्चिम बंगाल के तुफानगंज की है। वह 5 रुपए में 2 समोसे बेचती हैं। उनकी दुकान पर लोग पंक्तिवार समोसे खरीदते है। भारी भीड़ को वह समोसा से तृप्त कर देती है। वह अपने ग्राहकों को बेहद प्यार से समोसे खिलाती हैं। समोसे के अतिरिक्त वाह पकौड़े भी बनाती हैं।
यह बुजुर्ग महिला 2.50 रुपए में एक समोसा बेचती हैं। उम्र के इस पड़ाव पर वह थकती नहीं है। उनकी दुकान पर लोगों की काफी भीड़ लगी रहती है। उनके हांथो का स्वाद लोगों को खूब पसंद आता है। वह अपने कोच बिहार डिस्ट्रिक्ट में सिंगाड़ा दादी के नाम से प्रसिद्ध है।
80 वर्षीय सुरबाला दादी का मानना है कि अगर वह काम नहीं करेंगी तो उनका स्वास्थ्य बिगड़ सकता है। वह चाहती हैं कि लोगों से पैसे ना कमाएं बल्कि कम पैसे में लोगों को बेहतर क्वालिटी के समोसे मिले।
दरअसल सुरबला मंडल अपने प्रोडक्ट में किसी भी प्रकार का कोई समझौता नहीं करती है। कुलमिलाकर <span;>महंगाई के इस दौर में भरपेट भोजन के लिए लोग कड़ी मेहनत करते दिखाई दे रही है। जबकि 80 वर्षीय सुरबाला मंडल की कहानी हर किसी को चौंका रही है।
