Friday, November 13, 2026
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परंपरागत जनजातीय शराब : क़ीमावाणा या कीमौणा (Method for yeast preparation)

क़ीमावाणा या कीमौणा (Method for yeast preparation).. By - Dr. Leela chauhan https://youtube.com/shorts/UQhBJBXdk_8?si=K-NOs6jOofHee47c “दस्तूर उल अमल एवं वाजिब उल अर्ज 1883 ई0” दो ऐसे पुराने शासकीय दस्तावेज...

भावना और एक विशेष अवसर का प्रतीक है – उलुऐ

By Dr. Leela chauhan भारत की विविधता में छिपे ग्रामीण व्यंजन हमारी सांस्कृतिक धरोहर का हिस्सा हैं। इन्हीं में से एक है उलुऐ, जिसे जौनसार...

सावन में भेड़ों की वापसी पर मनाया जाने वाला लोक पर्व — “नुणाई”

सावन में भेड़ों की वापसी पर मनाया जाने वाला लोक पर्व — "नुणाई" By - Dr. Leela Chauhan हर वर्ष सावन महीने में खत बौन्दुर, जौनसार...
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चुनौती : COP30 से COP31 तक: पृथ्वी, पर्यावरण और किसानों का भविष्य

जलवायु संकट और भविष्य की चुनौती। COP30 से COP31 तक: पृथ्वी, पर्यावरण और किसानों का भविष्य By - Ramesh Prasad इक्कीसवीं सदी में मानव सभ्यता जिस...

विज्ञान को आम पहुंच में लाने के सफल प्रयास कर रहे है प्रो० पंत

उत्तराखंड में R&D इकोसिस्टम के आर्किटेक्ट - प्रोफेसर दुर्गेश पंत। By - Prem Pancholi आज तक विज्ञान बड़ी बड़ी लैब का हिस्सा होता था। मगर प्रो०...

प्रवासी सम्मेलन की तैयारी जोरो पर, होंगे अलग अलग सत्र – मुख्यमंत्री श्री धामी

13 नवम्बर को दून विश्वविद्यालय, देहरादून में आयोजित होने वाले तृतीय प्रवासी उत्तराखण्डी सम्मेलन की तैयारियों की समीक्षा मुख्यमंत्री श्री धामी ने स्वयं की...